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卧式和面机与立式和面机是是市场上主要的两类和面机，虽然都是和面功能相似但是区别却少有人知今天小编九游体育(中国)官方网站食品机械就来说说二者的区别。

外形上立式更加节省空间更加适用于面包店，小型厨房，甚至是轮船等对空间有要求的场景。卧式则多与大的包子馒头店，或者大型食堂，甚至工厂都是卧式和面机，其和面量是比立式要多的。

功能效果上看，立式一般和面出来都比较细腻，适合做糕点；且机器操作、清洗方便；卧式一般和面出来都比较粗糙，适合做馒头；且和面效率高；但是卧式和面机通过对和面杆的更换改造也可以使得和出的面团细腻与劲道。

这便是两大和面机的基础区别对于客户看中成形效果与效率是重要的。九游体育(中国)官方网站食品机械的产品也是从客户角度出发去完善改进产品来让客户满意。