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九游体育(中国)官方网站知识课堂:和面机是什么?

作者:九游体育(中国)官方网站机械 日期:2020-01-18

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和面机是机器超越人工的证明,是人类对于厨房智能的又一大进步。使用和面机可以节省和面时间以及人工成本。


和面机是面食加工的主要设备,它的主要作用是把小麦面粉与水按一定的比例,分别倒入本机和面斗内,将其混合制成面团,也可根据用户的要求放入适量的食油、食糖及其它食物和食品添加剂等,广泛用于和制韧性面团,以制作馒头、包子、饺子、面包等食品。若能调换搅拌器,还可和制酥性面团,以利制作糕点、饼干、酥饼等点心食品。


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